Pakar > Detail Pakar Universitas Negeri Surabaya
Detail Pakar Universitas Negeri Surabaya
Fista Utami, S.Tr.Gz., M.Gz.
FIKK
Asisten Ahli
Gizi S1
fistautami@unesa.ac.id
H-Index Scopus : 0 (diperbarui 3 Mei 2026)
Kepakaran
Belum ditentukanVerifikasi Data
Publikasi Ilmiah
Daftar penelitian dan publikasi ilmiah
32 Data Publikasi
| No | Judul | Quartile | Jenis Publikasi | Tanggal | Asal |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
Nutritional Content, Antioxidant Activity, and Amino Acid Properties of Mungbean (Vigna radiata) Enteral Formulation for Dementia
Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal internasional terindeks pada database internasional bereputasi
|
Jurnal internasional bereputasi | 30 Apr 2026 | SISTER | |
| 2 |
Validity and reliability test of an Electric Knee Height Measuring Device (EKHMD) predicting body height and nutritional status
Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal nasional terakreditasi Kemenristekdikti
|
Jurnal nasional terakreditasi | 01 Mar 2026 | SISTER | |
| 3 |
Beneficial Effects of Clitoria ternatea Flower and Citrus limon Fruit Beverage on Nutritional Status, Lipid Profile, and Adipokine Parameters on Male Rats with Obesity
Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal internasional bereputasi
|
Jurnal internasional bereputasi | 07 Jan 2026 | SISTER | |
| 4 |
Gizi dan Nutrigenomik: Inovasi untuk Nutrisi Personal
Hasil penelitian/hasil pemikiran dalam buku yang dipublikasikan dan berisi berbagai tulisan dari berbagai penulis (book chapter) nasional
|
Book chapter nasional | 13 Oct 2025 | SISTER | |
| 5 |
Prediksi Soal UKOM Mahasiswa Pendidikan D4/STr Gizi dan Dietetika 2026 Mengacu Kepmenkes RI No. 342 Tahun 2020
Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk buku referensi
|
Buku referensi | 01 Oct 2025 | SISTER | |
| 6 |
Evaluasi Prosimat Formula Makanan Pendamping ASI berbasis Tepung Hati Ayam dan Ikan Teri untuk Pencegahan Stunting pada Balita
Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal nasional terakreditasi Kemenristekdikti
|
Jurnal nasional terakreditasi | 30 Aug 2025 | SISTER | |
| 7 |
Manajemen Gizi Rumah Sakit
Hasil penelitian/hasil pemikiran dalam buku yang dipublikasikan dan berisi berbagai tulisan dari berbagai penulis (book chapter) nasional
|
Book chapter nasional | 10 Jul 2025 | SISTER | |
| 8 |
Biokimia Medik
Hasil penelitian/hasil pemikiran dalam buku yang dipublikasikan dan berisi berbagai tulisan dari berbagai penulis (book chapter) nasional
|
Book chapter nasional | 01 Jul 2025 | SISTER | |
| 9 |
Nutrigenomik dan Aplikasi Teknik Molekuler
Hasil penelitian/hasil pemikiran dalam buku yang dipublikasikan dan berisi berbagai tulisan dari berbagai penulis (book chapter) nasional
|
Book chapter nasional | 31 May 2025 | SISTER | |
| 10 |
Development of Anti-Obesity Herbal Drink From Butterfly Pea Flower (Clitoria ternatea) Extract and Lemon (Citrus limon) Juice
Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal nasional terakreditasi Kemenristekdikti
|
Jurnal nasional terakreditasi | 30 May 2025 | SISTER | |
| 11 |
Sindrom Metabolik
Hasil penelitian/hasil pemikiran dalam buku yang dipublikasikan dan berisi berbagai tulisan dari berbagai penulis (book chapter) nasional
|
Book chapter nasional | 07 May 2025 | SISTER | |
| 12 |
Dasar-Dasar Gizi Klinik Teori dan Aplikasi Praktis
Hasil penelitian/hasil pemikiran dalam buku yang dipublikasikan dan berisi berbagai tulisan dari berbagai penulis (book chapter) nasional
|
Book chapter nasional | 30 Apr 2025 | SISTER | |
| 13 |
Dietetika Penyakit Infeksi dan Defisiensi
Hasil penelitian/hasil pemikiran dalam buku yang dipublikasikan dan berisi berbagai tulisan dari berbagai penulis (book chapter) nasional
|
Book chapter nasional | 18 Mar 2025 | SISTER | |
| 14 |
Dietetika dan Gizi Masyarakat
Hasil penelitian/hasil pemikiran dalam buku yang dipublikasikan dan berisi berbagai tulisan dari berbagai penulis (book chapter) nasional
|
Book chapter nasional | 10 Mar 2025 | SISTER | |
| 15 |
Pendidikan Konsultasi dan Konseling Gizi
Hasil penelitian/hasil pemikiran dalam buku yang dipublikasikan dan berisi berbagai tulisan dari berbagai penulis (book chapter) nasional
|
Book chapter nasional | 31 Jan 2025 | SISTER | |
| 16 |
Imunologi Dasar: Memahami Sistem Pertahanan Tubuh Manusia
Hasil penelitian/hasil pemikiran dalam buku yang dipublikasikan dan berisi berbagai tulisan dari berbagai penulis (book chapter) nasional
|
Book chapter nasional | 30 Dec 2024 | SISTER | |
| 17 |
Antropometri dan Dietetik Survei
Hasil penelitian/hasil pemikiran dalam buku yang dipublikasikan dan berisi berbagai tulisan dari berbagai penulis (book chapter) nasional
|
Book chapter nasional | 24 Dec 2024 | SISTER | |
| 18 |
Epidemiologi Penyakit Degeneratif
Hasil penelitian/hasil pemikiran dalam buku yang dipublikasikan dan berisi berbagai tulisan dari berbagai penulis (book chapter) nasional
|
Book chapter nasional | 06 Dec 2024 | SISTER | |
| 19 |
Gizi Reproduksi
Hasil penelitian/hasil pemikiran dalam buku yang dipublikasikan dan berisi berbagai tulisan dari berbagai penulis (book chapter) nasional
|
Book chapter nasional | 06 Nov 2024 | SISTER | |
| 20 |
Prediksi Soal PPPK 2025/26 Nutrisionis Terampil (D3 Gizi)
Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk buku referensi
|
Buku referensi | 04 Oct 2024 | SISTER | |
| 21 |
Nutrisi dan Dietetika: Prinsip dan Praktik Komprehensif
Hasil penelitian/hasil pemikiran dalam buku yang dipublikasikan dan berisi berbagai tulisan dari berbagai penulis (book chapter) nasional
|
Book chapter nasional | 02 Oct 2024 | SISTER | |
| 22 |
Pangan Fungsional (Konsep dan Manfaat)
Hasil penelitian/hasil pemikiran dalam buku yang dipublikasikan dan berisi berbagai tulisan dari berbagai penulis (book chapter) nasional
|
Book chapter nasional | 01 Oct 2024 | SISTER | |
| 23 |
Imunologi Klinik
Hasil penelitian/hasil pemikiran dalam buku yang dipublikasikan dan berisi berbagai tulisan dari berbagai penulis (book chapter) nasional
|
Book chapter nasional | 01 Sep 2024 | SISTER | |
| 24 |
Gizi Manusia
Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk buku referensi
|
Buku referensi | 01 Sep 2024 | SISTER | |
| 25 |
Gizi Molekuler dan Genetika
Hasil penelitian/hasil pemikiran dalam buku yang dipublikasikan dan berisi berbagai tulisan dari berbagai penulis (book chapter) nasional
|
Book chapter nasional | 02 Aug 2024 | SISTER | |
| 26 |
Dasar-dasar Gizi Metabolisme
Hasil penelitian/hasil pemikiran dalam buku yang dipublikasikan dan berisi berbagai tulisan dari berbagai penulis (book chapter) nasional
|
Book chapter nasional | 26 Jul 2024 | SISTER | |
| 27 |
Asuhan Nifas dan Menyusui
Hasil penelitian/hasil pemikiran dalam buku yang dipublikasikan dan berisi berbagai tulisan dari berbagai penulis (book chapter) nasional
|
Book chapter nasional | 24 Jul 2024 | SISTER | |
| 28 |
Ekonomi Pangan dan Gizi
Hasil penelitian/hasil pemikiran dalam buku yang dipublikasikan dan berisi berbagai tulisan dari berbagai penulis (book chapter) nasional
|
Book chapter nasional | 20 Jul 2024 | SISTER | |
| 29 |
Metabolisme Zat Gizi Mikro
Hasil penelitian/hasil pemikiran dalam buku yang dipublikasikan dan berisi berbagai tulisan dari berbagai penulis (book chapter) nasional
|
Book chapter nasional | 12 Jun 2024 | SISTER | |
| 30 |
Ekologi Pangan dan Gizi
Hasil penelitian/hasil pemikiran dalam buku yang dipublikasikan dan berisi berbagai tulisan dari berbagai penulis (book chapter) nasional
|
Book chapter nasional | 12 Jun 2024 | SISTER | |
| 31 |
Gizi Olahraga
Hasil penelitian/hasil pemikiran dalam buku yang dipublikasikan dan berisi berbagai tulisan dari berbagai penulis (book chapter) nasional
|
Book chapter nasional | 03 Jun 2024 | SISTER | |
| 32 |
Gizi Seimbang Ibu Hamil
Hasil penelitian/hasil pemikiran dalam buku yang dipublikasikan dan berisi berbagai tulisan dari berbagai penulis (book chapter) nasional
|
Book chapter nasional | 08 May 2024 | SISTER |
Informasi
Untuk melihat publikasi ilmiah lainnya,
silakan kunjungi profil Scopus dan
Google Scholar melalui tautan berikut.
Sertifikasi Kompetensi
Data sertifikasi profesi dan kompetensi
1 Data Sertifikasi
| No | Jenis Sertifikasi | Bidang Studi | Nomor SK | Lembaga Sertifikasi | Masa Berlaku |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
Sertifikasi Kompetensi
SK: 58110 2641 0 0005798 2024
|
Grafika (dan Penerbitan) | 58110 2641 0 0005798 2024 | LSP PENULIS DAN EDITOR PROFESIONAL | 12 Oct 2024 s/d 12 Oct 2027 |
Riwayat Pekerjaan
Data riwayat pekerjaan dari SISTER
1 Data Riwayat Pekerjaan
| No | Jenis Pekerjaan | Nama Jabatan | Instansi | Periode | Skala |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
Tenaga Pengajar / Instruktur / Fasiltator
Politeknik Kesehatan Tanjungkarang
Pendidikan |
Pranata Laboratorium Pendidikan Tidak Tetap |
Politeknik Kesehatan Tanjungkarang
Prodi D-III Gizi |
02 Jan 2019 s/d 31 Dec 2020 | Dalam Negeri |