Info UNESA Sister | SIASN | OSDM Kemdiktisaintek | Rekrutmen | SIM-PAK | LMS DSDM | Kepakaran
Kontak |
Pakar > Detail Pakar Universitas Negeri Surabaya

Detail Pakar Universitas Negeri Surabaya

Dr. Lilis Sulandari, S.Pt., M.P.

FV

Lektor Kepala

Tata Boga D4

lilissulandari@unesa.ac.id

H-Index Scopus : 0

SINTA Score Overall : 0

H-Index Google Scholar : 0

Kepakaran

Belum ada kepakaran

Status Pengajuan Profil

Belum ada pengajuan
Scopus ID
Lihat profil peneliti di Scopus
Sinta ID
Lihat profil peneliti di Sinta
Google Scholar
Lihat profil Google Scholar
Publikasi Ilmiah
Daftar penelitian dan publikasi ilmiah
9 Data Publikasi
No Judul Quartile Jenis Publikasi Tanggal Asal
1
Teknologi Pengolahan Buah dan Sayuran (Berbasis Hasil-Hasil Percobaan)
Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk buku referensi 		Buku referensi 15 Nov 2024 SISTER
2
Studies on the effect of methionine level on cheese colour as a solid substrate of Monascus purpureus JK2 fermentation
Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal internasional bereputasi 		Jurnal internasional bereputasi 01 Jun 2022 SISTER
3
Development Ability of Sweet Bread Made from Liquid and Dry Raisin Yeast
Hasil penelitian atau hasil pemikiran yang Dipresentasikan secara oral dan dimuat dalam prosiding yang dipublikasikan (ber ISSN/ISBN): Internasional terindeks Scopus, IEEE Explore, SPIE 		Prosiding seminar internasional 24 Mar 2021 SISTER
4
Simultaneous detection of monacolins and citrinin of angkak produced by monascus purpureus strains using liquid chromatography-mass spectrometry (LC-MS/MS)
Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal internasional bereputasi 		Jurnal internasional bereputasi 01 Feb 2021 SINTA
5
Effect of Hurdle Technology in Angkak Sausage Preservation
Hasil penelitian atau hasil pemikiran yang Dipresentasikan secara oral dan dimuat dalam prosiding yang dipublikasikan (ber ISSN/ISBN): Internasional 		Prosiding seminar internasional 11 Nov 2019 SINTA
6
RAGAM NASI BERASGANYONG SEBAGAI INOVASI PANGAN LOKAL YANG POTENSIAL UNTUK DIKEMBANGKAN
Hasil penelitian atau hasil pemikiran yang Dipresentasikan secara oral dan dimuat dalam prosiding yang dipublikasikan (ber ISSN/ISBN): Nasional 		Prosiding seminar nasional 31 Jul 2019 SINTA
7
The effect of Packaging Types on the Organoleptic Properties of Instang Ganyong Yellow Rice
Hasil penelitian atau hasil pemikiran yang Dipresentasikan secara oral dan dimuat dalam prosiding yang dipublikasikan (ber ISSN/ISBN): Internasional 		Prosiding seminar internasional 27 Mar 2018 SISTER
8
The Effect of Angkak and Chitosan Amounts on the Organoleptic Properties of Shrimp Corned
Hasil penelitian atau hasil pemikiran yang Dipresentasikan secara oral dan dimuat dalam prosiding yang dipublikasikan (ber ISSN/ISBN): Internasional 		Prosiding seminar internasional 27 Mar 2018 SISTER
9
Effects of Packaging Types on Moisture Content, Microbe Total and Peroxide Value of Instant Ganyong (Canna edulis Kerr) Yellow Rice
Hasil penelitian atau hasil pemikiran yang Dipresentasikan secara oral dan dimuat dalam prosiding yang dipublikasikan (ber ISSN/ISBN): Internasional 		Prosiding seminar internasional 26 Jan 2017 SINTA
Informasi
Untuk melihat publikasi ilmiah lainnya, silakan kunjungi profil Scopus dan Google Scholar melalui tautan berikut.
Scopus ID
Lihat profil peneliti di Scopus
Sinta ID
Lihat profil peneliti di Sinta
Google Scholar
Lihat profil Google Scholar
Sertifikasi Kompetensi
Data sertifikasi profesi dan kompetensi
3 Data Sertifikasi
No Jenis Sertifikasi Bidang Studi Nomor SK Lembaga Sertifikasi Masa Berlaku
1
Sertifikasi Kompetensi
SK: 100002163000317352022 		Teknologi Pangan dan Gizi 100002163000317352022 26 Jul 2022 s/d 26 Jul 2025
2
Sertifikasi Profesi
SK: 702092421300319642022 		Manajemen 702092421300319642022 - s/d -
3
Sertifikasi Asesor BKD
SK: 2022.07.030826 		* 2022.07.030826 - s/d -
Riwayat Pekerjaan
Data riwayat pekerjaan dari SISTER
2 Data Riwayat Pekerjaan
No Jenis Pekerjaan Nama Jabatan Instansi Periode Skala
1
Tenaga Pengajar / Instruktur / Fasiltator
Universitas Negeri Surabaya
Pendidikan 		Dosen Universitas Negeri Surabaya
Jurusan PKK FT 		24 Mar 2004 s/d 06 Aug 2021 Dalam Negeri
2
Tenaga Pengajar / Instruktur / Fasiltator
Universitas Wisnuwardhana Malang
Pendidikan 		Dosen Universitas Wisnuwardhana Malang
Fakultas Pertanian 		18 Sep 2000 s/d 18 Aug 2004 Dalam Negeri
Pusat Bantuan
Ulang Tahun
Minggu, 12 Juli 2026
Direktorat Sumber Daya Manusia mengucapkan Selamat Ulang Tahun:
Prof. Dr. Dra. Gunarti Dwi Lestari, M.Si.

Ilmu Pendidikan S3 - FIP

65 Tahun
Prof. Dr. Drs. Djuli Djatiprambudi, M.Sn.

Pendidikan Seni S3 - FBS

63 Tahun
Supriyanti, S.Sos.

FH - FH

50 Tahun
Fitri Kurnia Sari, S.E.

FIP - FIP

42 Tahun
Diastian Vinaya Wijanarko, S.T., M.T.

Teknik Mesin S1 - FT

38 Tahun
Ir. Rizky Basatha, S.Pd., M.MT.

Pendidikan Teknologi Informasi S1 - FT

34 Tahun
Wenny Restikasari, S.E., M.S.E.

Ekonomi S1 - FEB

31 Tahun
Muhammad Jullyo Bagus Firdaus, S.Sos., M.A.

Hubungan Internasional S1 - FISIPOL

29 Tahun