Detail Pakar Universitas Negeri Surabaya
Aji Fajar Ramadhani, S.Pi., M.T.P.
FKP
Asisten Ahli
Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian S1
H-Index Scopus : 0
SINTA Score Overall : 0
H-Index Google Scholar : 0
Kepakaran
Status Pengajuan Profil
Publikasi Ilmiah
Daftar penelitian dan publikasi ilmiah| No | Judul | Quartile | Jenis Publikasi | Tanggal | Asal |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
The Effect of Gembili Flour (Dioscorea esculenta L.) Substitution on Sensory Quality and Consumer Acceptance of Donuts
Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal nasional terakreditasi Kemenristekdikti
|
Jurnal nasional terakreditasi | 19 Mar 2026 | SINTA | |
| 2 |
KARAKTERISTIK POLA KONSUMSI PRODUK KOPI DAN ESTIMASI PAPARAN KAFEIN HARIAN PADA KELOMPOK DEWASA AWAL: STUDI KORELASI TERHADAP INDIKATOR STRES
Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal nasional terakreditasi Kemenristekdikti
|
Jurnal nasional terakreditasi | 23 Feb 2026 | SINTA | |
| 3 |
Integration of STEM and Local Wisdom: Development of the Herbal STEMpreneur Model to Enhance 21st-Century Skills among Senior High School Students
Hasil kegiatan pengabdian kepada masyarakat yang dipublikasikan di sebuah berkala/jurnal ilmiah pengabdian kepada masyarakat atau teknologi tepat guna, merupakan diseminasi dari luaran program kegiatan pengabdian kepada masyarakat, tiap karya
|
Jurnal nasional terakreditasi | 22 Oct 2025 | SISTER | |
| 4 |
Integration of STEM and Local Wisdom: Development of the Herbal STEMpreneur Model to Enhance 21st-Century Skills among Senior High School Students
Hasil kegiatan pengabdian kepada masyarakat yang dipublikasikan di sebuah berkala/jurnal ilmiah pengabdian kepada masyarakat atau teknologi tepat guna, merupakan diseminasi dari luaran program kegiatan pengabdian kepada masyarakat, tiap karya
|
Jurnal nasional terakreditasi | 22 Oct 2025 | SISTER | |
| 5 |
Jamu Based Prodrug: Integrating Tradition and Technology to Enhance Mindfulness
Hasil penelitian atau hasil pemikiran yang Disajikan dalam seminar/simposium/lokakarya, tetapi tidak dimuat dalam prosiding yang dipublikasikan: Internasional
|
Artikel ilmiah | 17 Dec 2024 | SISTER | |
| 6 |
The Effect of Coffee Consumption on Individuals with Acute Stress Disorder
Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal nasional
|
Jurnal nasional | 30 Sep 2024 | SINTA | |
| 7 |
The Effect of Crude Nipa Leaf Extract (Nypa fruticans) on the Quality and Shelf Life of Fresh Milkfish (Chanos chanos)
Hasil penelitian atau hasil pemikiran yang Dipresentasikan secara oral dan dimuat dalam prosiding yang dipublikasikan (ber ISSN/ISBN): Internasional
|
Prosiding seminar internasional | 20 Jun 2024 | SINTA | |
| 8 |
Differences in chemical characteristics due to different roasting of robusta coffee beans
Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal internasional terindeks pada basis data internasional
|
Jurnal internasional | 23 Aug 2023 | SINTA | |
| 9 |
Pengaruh Ekstrak Kasar Tepung Daun Nipah (Nypa fruticans) Terhadap Kualitas Ikan Bandeng (Chanos chanos) Segar
Hasil penelitian/pemikiran yang dipublikasikan dalam bentuk jurnal nasional
|
Jurnal nasional | 23 Jul 2019 | SINTA |
Sertifikasi Kompetensi
Data sertifikasi profesi dan kompetensi| No | Jenis Sertifikasi | Bidang Studi | Nomor SK | Lembaga Sertifikasi | Masa Berlaku |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
Sertifikasi Kompetensi
SK: 712202 2113 2 0000070 2025
|
Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian | 712202 2113 2 0000070 2025 | LSP PERTANIAN NASIONAL | 25 Aug 2025 s/d 25 Aug 2028 |
| 2 |
Sertifikasi Kompetensi
SK: 90024 2641 0 0000968 2024
|
Bidang Sastra (dan Bahasa) Asing Lain Yang Belum Tercantum | 90024 2641 0 0000968 2024 | PENERBITAN | 12 Oct 2024 s/d 12 Oct 2027 |
Riwayat Pekerjaan
Data riwayat pekerjaan dari SISTER| No | Jenis Pekerjaan | Nama Jabatan | Instansi | Periode | Skala |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
Tenaga Pengajar / Instruktur / Fasiltator
Akademi Garudaku
Aktivitas Jasa Lainnya |
Pelatih | Akademi Garudaku | 01 Jan 2023 s/d - | Dalam Negeri |